Servi uniquement à Midi du mercredi 24/04/2019 au vendredi 26/04/2019
La tarte fine à la tomate et mozarella
Ou
Le velouté de poireaux
Crème fouettée et croutons
********
Le filet de Lieu Noir poché sur julienne de légumes
Sauce vin blanc et riz
Ou
Le faux-filet de bœuf grillé
Sauce à la fourme d’Ambert
Choux de Bruxelles et pommes sautées
Ou
Le poussin d’Alsace rôti au four
Sauce à l’estragon et pommes croquettes
********
La mousse chocolat
Ou
Le sorbet ou glace deux boules au choix
Plat principal servi uniquement avec : Entrée ou Dessert 18 €