Servi uniquement à Midi du lundi 03/09/2018 au vendredi 07/09/2018

La tranche de saumon fumé et rösti

Mesclun de salade

Ou

Les tortellinis in brodo

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Le filet de flétan au beurre blanc

Sur julienne de légumes

Polenta

Ou 

Le faux-filet de bœuf grillé

Sauce à l’échalotes

Pommes allumettes et salsifis à la crème

Ou

La cassolette de “Judd“ farci aux fèves de marais

Pommes vapeur et moutarde

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La pâtisserie du jour

Ou

Le sorbet ou glace deux boules au choix

Plat principal servi uniquement avec : Entrée ou Dessert  18 €