Servi uniquement à Midi du lundi 03/09/2018 au vendredi 07/09/2018
La tranche de saumon fumé et rösti
Mesclun de salade
Ou
Les tortellinis in brodo
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Le filet de flétan au beurre blanc
Sur julienne de légumes
Polenta
Ou
Le faux-filet de bœuf grillé
Sauce à l’échalotes
Pommes allumettes et salsifis à la crème
Ou
La cassolette de “Judd“ farci aux fèves de marais
Pommes vapeur et moutarde
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La pâtisserie du jour
Ou
Le sorbet ou glace deux boules au choix
Plat principal servi uniquement avec : Entrée ou Dessert 18 €