Servi uniquement à Midi du lundi 26/06/2017 au vendredi 30/06/2017
La salade de viande à la Luxembourgeoise
« Feierstèngszalot »
Ou
Le velouté d’asperges
Crème fouettée et croutons
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Les tournedos de plie farcis à la mousse de saumon
Sur julienne de légumes
Sauce mousseline et riz
Ou
Le faux-filet de bœuf du terroir grillé
Sauce barbecue
Tomates provençales et pommes gaufrettes
Ou
Le poussin d’Alsace rôti au four
Sauce à la moutarde en grains
Polenta et champignons farcis au fromage de chèvre
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La pâtisserie du jour
Ou
Le sorbet ou glace deux boules au choix
Plat principal servi uniquement avec : Entrée ou Dessert 18 €